Noticias
Inaugura el ITAMA su propia tortillería de maíz
Inaugura el ITAMA su propia tortillería de maíz
28.06.11

Hermosillo, Sonora, 28 de Junio de 2011.- Para beneficiar y fortalecer el tratamiento a los jóvenes internos, el Instituto de Tratamiento y Aplicación de Medidas para Adolescentes (ITAMA) inauguró una tortillería de maíz en la Granja Marco Antonio Salazar Siqueiros del Ejido la Victoria.

Ernesto Munro Palacio, Secretario Ejecutivo de Seguridad Pública, manifestó que "la generosidad y la solidaridad de las personas pueden ayudar a cambiar la vida de otros seres humanos, especialmente cuando se encuentran en una situación adversa frente a sus familias y a la sociedad".

"Sin duda alguna", continuó, "esta tortillería será una importante herramienta ocupacional y de aprendizaje, para que los jóvenes internos sigan aprovechando su tiempo en forma positiva, aprendiendo nuevas habilidades y generando para ellos mismos una visión diferente hacia el futuro cercano".

La maquinaria de la tortillería "Marco Antonio Salazar Siqueiros" del ITAMA, fue una donación del empresario Servando Carbajal Ruiz, quien comentó que apoyar a la juventud en proceso de rehabilitación es un compromiso cumplido con la institución y con la sociedad, contribuyendo así con un mejor futuro para las familias sonorenses.

Por su parte, la empresa nacional Maseca aportó la materia prima para la elaboración de las primeras producciones de tortilla, así como la capacitación que los adolecentes recibieron durante dos semanas para preparar un producto de calidad.

Un ahorro de más de 13 mil pesos mensuales es el que tendrá el ITAMA con la operación de la tortillería, y  servirá para capacitar a los menores en este noble oficio, que les permitirá al egresar desarrollarse en un empleo digno.

En la inauguración también estuvieron presentes Jorge Arturo Aguilar Soto, Director General del ITAMA;  Adela Ricaud Gamboa, Magistrada del Primer Tribunal Unitario de Circuito; Javier González, Jefe de Comercialización de Maseca, entro otros invitados.